Χαρουπόμελο 250ml
Τιμή τεμαχίου 6,00 €

Επιλέξτε

Η χαρουπιά είναι ένα μακρόβιο δένδρο η οποία φύει καρπούς, τα λεγόμενα χαρούπια. Είναι μελωμένα, γλυκά, εύγεστα, μοιάζουν σαν μικρές πιπερίτσες, έχουν καστανό χρώμα και ξηλώδη υφή.

Το χαρουπόμελο είναι παράγωγο των χαρουπιών, είναι το μέλι που προκύπτει κατόπιν βρασίματός των, έχει πυκνή ρευστή υφή και μαύρο χρώμα. Θα λέγαμε ότι η όψη του θυμίζει το πετιμέζι, είναι βαρύ, πλούσιο, κολλώδες και έχει πικρή και γλυκιά γεύση ταυτόχρονα. Βρίσκει χρήσεις στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική ως γλυκαντικό και χρησιμοποιείται αντί της ζάχαρης σε αρτοπαρασκευάσματα, ροφήματα, παγωτά και γιαούρτια. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το χαρουπόμελο 

Xρησιμοποιήστε το χαρουπόμελο αντί της ζάχαρης και φτιάξτε σπιτικές σοκολάτες τις λεγόμενες χαρουπολάτες, κουλουράκια, μπισκότα, βουτήματα, κέικ, ψωμί, σταφιδόψωμα, παξιμάδια, παστέλια, μπάρες δημητριακών. Ρίξτε το σε όλα τα ροφήματα, σε smoothies και σπιτικούς χυμούς. Περιχύστε με χαρουπόμελο βάφλες, παγωτά, λουκουμάδες, τηγανίτες. Φτιάξτε μαρινάδες, ντρεσινγνς για τις σαλάτες και chutney. Φτιάξτε χαλβά και σιρόπι για μπακλαβά και αλλείματα για το ψωμί. 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.