Tandoori Mix
Τιμή κιλού 20,00 €

Επιλέξτε

To Tandoori mix είναι ένα μείγμα μπαχαρικών σε μορφή πούδρας με χρυσοκίτρινο χρώμα, πλούσια υφή, καυτερή, θερμή γεύση και έντονη μυρωδιά, με τα αρώματα του κύμινου και του σκόρδου να επικρατούν. Το μείγμα αυτό, χρησιμοποιείται στις γνωστές και κλασσικές ινδικές συνταγές κοτόπουλο ή κρέας tandoori. Αρχικά φτιάχνεται μία μαρινάδα με το μείγμα σε γιαούρτι και κατόπιν αλείφεται στο κοτόπουλο πριν ψηθεί στον φούρνο. Ιδανικά θα ήταν να παραμείνει το κοτόπουλο με την μαρινάδα του μερικές ώρες πριν ψηθεί. 

O όρος ταντούρ στην ασιατική κουζίνα, αναφέρεται σε ένα τρόπο μαγειρικής, ουσιαστικά είναι μαριναρισμένο κρέας μαγειρεμένο σε πήλινο φούρνο.


Πως χρησιμοποιείται το Τandoori mix στις συνταγές 

Φτιάξτε μία μαρινάδα με γιαούρτι και το μείγμα Tandoori mix, αλείψτε το κοτόπουλο ή το κρέας, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 3 ώρες και κατόπιν ψήστε το σε ψησταριά ή στο γκριλ του φούρνου. 


Τι περιέχει το tandoori mix 

Το Tandoori mix περιέχει σκόδρο granule, ginger, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κύμινο, κολίανδρο, τσιμένι. 

nutrition facts