Rice Wine Vinegar Obento 250ml
Τιμή τεμαχίου 5,28 €

Επιλέξτε

Το rice wine vinegar είναι ένα αναπλήρωμα ξυδιού από κολλώδες ρύζι. Δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα, είναι έντονα αρωματικό και γευστικό, με διαυγή κίτρινη όψη και ξινή γεύση. Άρτυμα, που αναδεικνύει την γεύση των φαγητών που δείχνουν βαρετά και άνοστα, τους προσδίδει γλύκα και οξύτητα ταυτόχρονα και βρίσκει χρήσεις σε όλες τις συνταγές αντί του γνωστού κλασσικού ξυδιού. Συνδυάστε το με σησαμέλαιο, τζίντζερ και σόγια σώς και περιχύστε το σε απλές πράσινες σαλάτες για να τους δώσετε μία ασιατική νότα. Ιδανικό για το ρύζι για σούσι, σε μαρινάδες και dressings. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το rice wine vinegar

Το rice wine vinegar χρησιμοποιείται απευθείας στα stir fries, σε σαλάτες, για να φτιάξετε πίκλες ή σάλτσες dip. Αναμείξτε το με mirin (γλυκό κρασί μαγειρικής), ζάχαρη και αλάτι για να φτιάξετε sushi seasoning. Φτιάξτε dressing με ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας και ξύδι ρυζιού και περιχύστε το στις πράσινες σαλάτες σας. 

Τι περιέχει το rice wine vinegar

Το rice wine vinegar περιέχει νερό, ρύζι glutinous, αλάτι.