Στέβια Φύλλο
Τιμή κιλού 50,00 €

Επιλέξτε

Η στέβια ειναι ένας θάμνος με γλυκαντικές ουσίες και την χρησιμοποιούμε στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Η ποσότητα που απαιτείται για να δώσει γλυκιά γεύση είναι ελάχιστη αφού είναι πολλές φορές πιο γλυκιά από την ζάχαρη και χρησιμοποιείται ως υπόκατάστατό της. Τα φύλλα της είναι ξερά και τη γεύση της ιδιαίτερη γλυκιά. 

Πως χρησιμοποιούνται τα φύλλα στέβιας

Χρησιμοποιούμε την στέβια για να δώσουμε γλυκιά γεύση στα ροφήματά μας, απλά εμποτίζοντας τα φύλλα της στο τσάι ή στο μείγμα βοτάνων μας για 3-4 λεπτά, τα σουρώνουμε και απολαμβάνουμε. Φτιάξτε το δικό σας εκχύλισμα στέβιας, το δικό σας απόσταγμα, απλά εμποτίζοντας μερικά φύλλα σε ζεστό νερό για 5-6 ώρες, μετέπειτα σουρώνετε και το χρησιμοποιείτε. Διατηρήστε στο στο ψυγείο για μία εβδομάδα περίπου.  Χρησιμοποιούμε το εκχύλισμα σε σάλτσες, σιρόπια, σούπες, γιαούρτι, χυμούς, πορτά και σπιτικές λεμονάδες.