5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικών
Δάφνη
Τιμή κιλού
Η δάφνη είναι ένα από πιο δημοφιλή και αγαπημένα φυτά της μεσογείου, την συναντάμε και με τις ονομασίες βαγιά, δαφνολιά και φυλλάδα. Είναι ένα τα βασικότερα αρωματικά βότανα που πρέπει να έχει μία κουζίνα αφού προσφέρει το άρωμά της σε πληθώρα συνταγών.
Η δάφνη είναι ένας πολυετής, αειθαλής, ανθεκτικός, αρωματικός θάμνος ή μικρό δένδρο που φύει μικροσκοπικά λευκά και κίτρινα άνθη, μκρούς καρπούς και πλατιά φύλλα. Τα φύλλα της δάφνης χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα στην μαγειρική κυρίως σε κοκκινιστά φαγητά κατσαρόλας και σπανιότερα ως ρόφημα. Η δάφνη έχει πλούσια αρωματική δύναμη και γευστικά πικρίζει, αφήνοντας μία ευχάριστη ρητινώδες νότα στην επίγευση.
Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται η δάφνη
Η δάφνη χρησιμοποιείται σε κοκκινιστά φαγητά, όσπρια, λαδερά, σε κοκκινιστά κρεατικά, σε συνταγές με τομάτα, θαλασσινά, σούπες, στιφάδο, σε κόκκινες σάλτσες. Αρωματίζει τουρσιά, αποξηραμένα φρούτα, το λάδι και το ξύδι. Μην ξεχνάμε οτι από τους καρπούς της δάφνης, λαμβάνουμε και το πασίγνωστο δαφνέλαιο.
Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
