Βούτυρο Κακάο Ωμό & Βιολογικό 300Ml
Τιμή τεμαχίου 16,20 €

Επιλέξτε

Ωμό βούτυρο κακάο υψηλής ποιότητας, βιολογικής γεωργίας το οποίο παράγεται από πεπιεσμένους σπόρους κακάο. Βούτυρο με υπόλευκο χρώμα, αρχικά σκληρή υφή και διακριτικό άρωμα του κακάου. Μπορούμε να πούμε ότι το άρωμά του είναι εντονότερο από την γεύση του. Κατάλληλο για την παρασκευή χειροποίητων καλλυντικών, των συνταγών ωμοφαγίας, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

Το βούτυρο κακάο έτσι ατόφιο, είναι πολύ σκληρό υλικό και για να το χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας, πρέπει απαραίτητα να το ζεστάνετε ελαφρώς. Απλά βγάλτε με ένα μαχαίρι την ποσότητα που θέλετε από το βάζο, τοποθετήστε το σε ένα μικρό τηγάνι και λιώστε το στην χαμηλότερη θερμοκρασία για μισό λεπτό και όχι παραπάνω διότι καίγεται πολύ εύκολα και χρησιμοποιήστε το αμέσως στην συνταγή σας. Δεν θα παραμείνει για πολύ ώρα ρευστό. Μην ζεστάνετε όλο το βάζο του εάν δεν το χρησιμοποιήσετε εκείνη την στιγμή διότι μόλις κρυώσει θα επιστρέψει στην σκληρή του αρχική μορφή. 

Το βούτυρο κακάο ειναι ένα καταπληκτκό, εύχρηστο και εξαιρετικό υλικό, αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες και δεν χρειάζεται να μπει στο ψυγείο.  Προσφέρετε το ντελικάτο άρωμα του σε όλα τα σπιτικά σοκολατένια κεράσματα ακόμα και σε αυτά που δεν απαιτούν σοκολάτα. 

Πως χρησιμοποιείται το ωμό βούτυρο κακάο

Χρησιμοποιήστε το βούτυρο κακάο για να φτιάξετε σπιτικές καραμέλες και σοκολάτες με γεύσεις π.χ. μέντα, φτιάξτε σοκολατάκια με κράνμπερυ, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Παγωτά, ροφήματα σοκολάτας, smoothies, brownies, τρουφάκια, μπάρες δημητριακών, κουλούρια, μπισκότα, κέικ, σοκολατάκια, fudge σοκολάτας, πουτίγκες, κρέμες και μους σοκολάτας. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφουμε στην σελίδα μας έχουν απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε τον ιατρό σας στα προβλήματα υγείας σας.