Panco Γιαπωνέζικο Μείγμα Για Πανάρισμα
Τιμή κιλού 8,80 €

Επιλέξτε

Το Panco είναι ψημένη και θρυμματισμένη ψύχα ψωμιού και χρησιμοποιείται για πανάρισμα. Είναι άγευστο, έχει τραγανή υφή, υπόλευκο χρώμα, δίνει ογκώδες αποτέλεσμα και προσδίδει μία στρώση κρούστας στις γαστρονομικές ασιατικές  δημιουργίες. Το Panco έχει το πλενοέκτημά ότι αφού τηγανιστεί δεν απορροφά το λάδι, και έτσι μας δίνει ένα τραγανό, ελαφρύ και απαλό αποτέλεσμα χωρίς να πανιάζει το υλικό μας. Συστήνουμε την χρήση μπαχαρικών και αρωματικών καρυκευμάτων για να το νοστιμίσουμε. 



Σε ποια φαγητά και πως χρησιμοποιείται το Panco

Το Panco χρησιμοποιείται για πανάρισμα κρεατικών, πουλερικών, ψαρικών, λαχανικών, κεφτέδων με κιμά, φαλάφελ, μπιφτέκια λαχανικών.

Ρίξτε και ανακατέψτε στο Panco λίγο ελαιόλαδο, παρμεζάνα και μπαχαρικά και μυρωδικά της αρεσκείας σας (κάρρυ, πάπρικα καπνιστή, λεμονοπίπερο κτλ) πανάρετε το κοτόπουλο και τηγανίστε το.  

Σε ένα μπωλ ρίξτε λίγο λευκό αλεύρι, αλάτι και πιπέρι, σε ένα άλλο μπωλ ρίξτε και ανακατέψτε δύο αυγά και σε ένα άλλο μπωλ ρίξτε το Panco. Μετά πανάρετε ψάρι ή της γαρίδες πρώτα με αλεύρι, μετά με τα αυγά και στο τέλος με το Panco και τηγανίστε τα. 



Τι περιέχει το Panco

Το Panco είναι ψωμί ψημένο και τριμμένο σε μορφή νιφάδας.

nutrition facts