Στελλάρια
Τιμή κιλού 43,40 €

Επιλέξτε

Η στελλάρια είναι μία πόα με λεία φύλλα, μικροσκοπικά λευκά ανθάκια και ωοειδής καρπούς. Έχει μεσογειακή καταγωγή και φύεται από τον Μάρτιο ως τον Νοέμβριο σε υγρότοπους.

Χρησιμοποιούμε τα φρέσκα φύλλα της σε σαλάτες και τα αποξηραμένα για να φτιάξουμε ρόφημα, έγχυμα. Το απόσταγμα που προκύπτει είναι κιτρινοπράσινων αποχρώσεων, ευχάριστης δροσιστικής γεύσεως και αρώματος με γήινη γεύση. 5-10 λεπτά εμποτισμού των φύλλων της στο ζεστό νερό είναι ιδανικός χρόνος για να αναδυθεί το άρωμά τους. 

Πως ετοιμάζουμε ρόφημα με στελλάρια

Εμποτίστε 1 κ.γ. στελλάρια σε μία κούπα με ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. Σουρώστε, σερβίρετε και απολαύστε. 

Tips:

  • Να χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο νερό και όχι νερό που έχει παραμείνει μέσα στο τσαγιερό ή στον βραστήρα ώρες.
  • Μην αφήνετε το σακουλάκι τσαγιού μέσα στην κούπα την ώρα που πίνετε το ρόφημα, διότι θα αλλοιωθεί κατά πολύ η γεύση του.  
  • Προαιρετικά προσθέστε το γλυκαντικό της αρεσκείας σας. 
  • Αφού την ετοιμάσετε, τοποθετήστε το στο ψυγείο για να την απολαύσετε και κρύα εάν επιθυμείτε. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.