Αλεύρι Πολύσπορο Ολικής Αλέσεως (Μύλοι Αχαϊας)
Τιμή κιλού 1,80 €

Επιλέξτε Βάρος

Το πολύσπορο αλεύρι είναι ολικής αλέσεως έχει σκούρο χρώμα γιατί περιέχει όλο το φύτρο του σιταριού, δηλαδή ο σπόρος του σιταριού έχει αλεσθεί ολόκληρος χωρίς την απομάκρυνση του φλοιού του. Περιέχει νιφάδες σιταριού, κριθαριού, βρώμης και σπόρους σουσαμιού, κεχριού λιναρόσπορου και παπαρουνόσπορου. Είναι εύχρηστο αλεύρι και μας προσφέρει μεγάλη ευελιξία στην χρήση του. Εύκολα, πλάθουμε και απλώνουμε τις ζύμες και τους δίνουμε το σχήμα της αρεσκείας μας και στην ζαχαροπλαστική και στην μαγειρική. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το πολύσπορο αλεύρι ολικής αλέσεως

Με το πολύσπορο αλεύρι ολικής άλεσης μπορούμε να φτιάξουμε όλα τα προϊόντα ολκής: ζύμες για πίτσες και τάρτες, ψωμιά και όλα τα αρτοπαρασκευάσματα, τηγανίτες, πίτες, κρέπες ζυμαρικά, κέικ, μπουρέκια, δίπλες, παντεσπάνια, μπισκότα, κουλούρια, πιροσκί, ντόνατς, πεϊνιρλί, κρουασάν, μάφινς, φρυγανιές, ψωμί για τόστ, κριτσίνια, παξιμάδια.