Πιπέρι Ροζ
Τιμή κιλού 35,00 €

Πιπέρι ροζ
Επιλέξτε

Το ροζ πιπέρι είναι οι καρποί ενός δένδρου και δεν έχει καμία σχέση με το γνωστό μαύρο πιπέρι που όλοι γνωρίζουμε. Το ροζ πιπέρι κατάγεται από την Βραζιλία, έχει κατακκόκινο χρώμα, ρετσινάτη γεύση και άρωμα, είναι ελαφρύ, έχει εύθραστο περίβλημα που σπάει με το άγγιγμα των δακτύλων μας και στο εσωτερικό του κρύβει ένα μικρο σκληρό μαύρο σπόρο. Χρησιμοποιήστε το είτε ολόκληρο στις συνταγές σας είτε σπάστε το στο γουδί. Αναμείξτε το μαζί με άλλα πιπέρια στο μύλο κοπής των πιπεριών και όχι μόνο του, διότι είναι ελαφρύ και δεν θα τριφτεί. Το ροζ πιπέρι μας θυμίζει γευστικά τον κέδρο.



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το ροζ πιπέρι

Χρησιμοποιήστε το ροζ πιπέρι σε τουρσί, σε αρωματικά λάδια, σε θαλασσινά σε πράσινες σαλάτες, σε μαρινάδες και σάλτσες κρεατικών και πουλερικών. Επίσης θα το βρούμε μέσα σε μείγματα πιπεριών.

nutrition facts