Πιπέρι Μαύρο Καπνισμένο
Τιμή κιλού 30,00 €

Επιλέξτε

Ολόκληροι κόκκοι μαύρου πιπεριού με σκόνη καπνού ιδανικοί για BBQ! 

Ο καρπός του πιπεριού, συλλέγεται από το πιπερόδεντρο το οποίο είναι αναρριχώμενο φυτό, που φτάνει μέχρι τα 5 μέτρα ύψος και φύει μεγάλα τσαμπιά με μικρούς στρογγυλούς καρπούς. Το εκπληκτικό είναι ότι από τον ίδιο καρπό προέρχονται και είδη πιπεριού που γνωρίζουμε. Το μαύρο πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού πριν ωριμάσει, όταν είναι άγουρος και πράσινος. ο οποίος ψήνεται ή αποξηραίνεται στον ήλιο και έπειτα συρρικνώνεται, αποκτά μαύρο χρώμα, ζαρωμένη όψη και ελαφρώς καυτερή γεύση.

Το μαύρο πιπέρι είναι το πιο γνωστό μπαχαρικό του κόσμου, χρησιμοποιείται ευρέως από όλες τις κουζίνες και είναι απαραίτητο σε όλα τα φαγητά σχεδόν. Έχει γίνει ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής, η παρουσία του στις συνταγές, τις ζωντανεύει και τις ζωηρεύει γευστικά. Μπορεί άνετα να προστεθεί είτε κατά την διάρκεια του μαγειρέματος είτε στο πιάτο. Το καπνιστό μαύρο πιπέρι είναι μία ανάμειξη του γνωστού μαύρου πιπεριού με  βρώσιμη σκόνη καπνού και προσφέρει καπνιστή γεύση σε όποιο φαγητό κι αν προστεθεί. 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας. 

 

nutrition facts