Isot (URFA)
Τιμή κιλού 18,00 €

Επιλέξτε

To Isot προέρχεται από μία ποικιλία τούρκικης καυτερής πιπεριάς. Καταπληκτικό πιπέρι, συγκεντρώνει μέσα του διαφορετικές γεύσεις και αρώματα ταυτόχρονα: το γλυκό, το καπνιστό, το καυτερό και το γήινο. Το βρίσκουμε σε μορφή νιφάδων με σκούρο σοκολατί χρώμα, με λασπώδη, ελαιώδη υφή.

Το πιπέρι isot τονώνει την γεύση των φαγητών, τους προσδίδει μία καταπληκτική αρωματική, πιπεράτη γαστρονομική χροιά, αφήνοντας μία καπνιστή καψάδα στην επίγευση. Αρχικά, δεν θα νιώσετε την ένταση της της καυστικότητάς του, εκείνη έρχεται αργά και σταδιακά, μην ξεγελαστείτε ρίχνοντας αρκετή ποσότητα στο φαγητό. Χρησιμοποιήστε το μόνο αν αγαπάτε τις θερμές γεύσεις στην μαγειρική σας. 

Οι πιπεριές isot, αρχικά έχουν ένα μπορντώ χρώμα. Το σκούρο χρώμα που έχουν οι νιφάδες του, προέρχονται κατόπιν δύο στάδια ξηράνσεώς τους. 



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το isot

Το Isot pepper ταιριάζει στα όσπρια, λαδερά, τηγανιτά αυγά, κεμπάμπ, σούπες, πατάτες φούρνου, σούπες, σε κρεατικά, ζυμαρικά, πουλερικά και θαλασσινά. Φτιάξτε σάλτσες, dressings, μαρινάδες. Πασπαλίστε το σε λαχματζούν, σε μεζέδες και τυριά, σε σαλάτες με βάση την τομάτα. Χρησιμοποιήστε το σε πιάτα λαχανικών, σε σάλτσες, noodles, stir fries, τόφου, ριζότα, μανιτάρια. Το isot ταιριάζει σε επιδόρπια με βανίλια, με σοκολάτα και τζίντζερ.

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφουμε έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας. 

nutrition facts