Μηλόξιδο 500ml (Tριποδάκης)
Τιμή τεμαχίου 2,00 €

Επιλέξτε

Ελληνικό μηλόξυδο από τον Αετόλοφο Αγιάς, με καθαρή κίτρινωπή όψη και ξινή και φρουτώδες γεύση ταυτόχρονα. Κατάλληλο για τις συνταγές μαγειρικής και αρτοποιίας.



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το μηλόξηδο

Το μηλόξηδο βρίσκει χρήσεις στην μαγειρική αφού η ξινή του γεύση μας αποθαρρύνει να προσθέσουμε αλάτι στο φαγητό. Χρησιμοποιήστε το για να φιτάξετε πίκλες, σως για κρεατικά, dressings και vinaigrettes για σαλάτες. Ρϊξτε το σε όσπρια π.χ. φακές, σε σούπες, ανακατέψτε το με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και μαρινάρετε κρεατικά, πουλερικά και λαχανικά πριν τα ψήσετε. Ρίξτε λίγο μηλόξηδο σε ζύμες των αρτοπαρασκευασμάτων για να ιδιαίτερα σε αλεύρια που δεν έχουν γλουτένη για να φουσκώσουν και να γίνουν πιο ελαστικά και ευκολόπλαστα κατά την διάρκεια που τα ζυμώνετε.