Μπαλσάμικο Ξύδι Modena 500ml
Τιμή τεμαχίου 4,50 €

Επιλέξτε

Το μπαλσάμικο, είναι ένα σκουρόχρωμο ξίδι, με ρευστή υφή, έντονο, γλυκό, ευχάριστο άρωμα, γλυκόξινη γεύση και βρίσκει πολλαπλές χρήσεις στην μαγειρική. Το μπαλσάμικο θα το χαρακτηρίζαμε ένα απαραίτητο υλικό στην κουζίνα μας γιατί έρχεται να αναδείξει και να απογειώσει γευστικά συνταγές που μας δείχνουν βαρετές και άνοστες. Οι περισσότεροι απλά το περιχύνουμε σε πράσινες σαλάτες ωμών λαχανικών, όμως με το μπαλσάμικο φτιάχνουμε απίθανες γευστικές, σως, dips και dressings για όλα τα κρεατικά και λαχανικά. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το μπαλσάμικο

Δώστε μία μελωμένη γεύση στα κρεατικά που θα ψήσετε σε γάστρα στο φούρνο. Φτιάξτε ένα dressing με μουστάρδα, ελαιόλαδο και μέλι και περιχύστε το σε ψαρονέφρι, μπριζόλες, χοιρινές μπουκίτσες, κοτόπουλο, πανσέτες, γαλοπούλα. Φτιάξτε σως με μουστάρδα, μέλι, σκόνη σκόρδου, κόκκινο γλυκό πιπέρι και δενδρολίβανο και περιχύστε την πάνω από τα λαχανικά που θα ψήσετε στην σχάρα (μανιτάρια, κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια, τομάτες). 

Περιχύστε το μπαλσάμικο στις περισσότερες σαλάτες: σε πράσινες σαλάτες, τοματοσαλάτες, σαλάτες με κινόα και φαγόπυρο, σαλάτες με όσπρια, σαλάτες λαχανικών (λαχανάκια Βρυξελλών, πατζάρια, 

Ρίξτε το πάνω από λαδερά φαγητά, μπάμπιες, φασολάκια, μπριάμ. Φτιάξτε σάλτσες και ρίξτε τες πάνω από σαγανάκι, φέτα και φάβα. 

 


Σχετικά προϊόντα