Το ελληνικό ρύζι νυχάκι είναι σκληρό λευκό ρύζι και είναι κατάλληλο για όλα τα φαγητά. Το αποτέλεσμα που δίνει στα εδέσματά μας δεν είναι ούτε πολύ σπιρωτό ούτε πολύ χυλωμένο. Θα λέγαμε ότι είναι ένα παντός φαγητού ρύζι. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το ρύζι νυχάκι

Το ρύζι νυχάκι χρησιμοποιείται για να φτιάξουμε μαγειριτίτσα, γιουβαρλάκια, λαχανόρυζο, κολοκθυθόρυζο, πρασσόρυζο, σπανακόρυζο, φακόρυζο, ρεβυθόρυζο, μυδοπίλαφο,  χταποδοπίλαφο, τοματόσουπα με ρύζι, παέλια θαλασσινών, γέμιση για ντολμαδάκια, γεμιστές τομάτες και πιπεριές, λαχανοντολμάδες, ρύζι στο φούρνο, πιλάφι με μαλακή υφή.

Φτιάχνουμε fried rice, το ανακατεύουμε με φρέσκα λαχανικά, όσπρια, μπέικιν και αρωματίζουμε με μπαχαρικά όπως κάρρυ και αστεροειδή γλυκάνισο, σαφράν  ή του ρίχνουμε ασιατικά, ινδικά ή καυτερά καρυκεύματα. Χρησιμοποιήστε το στην γέμιση της γαλοπούλας και γεμίστε κολοκυθοανθούς. 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.