Χύμα Ρύζι Καστανό Ή Αναποφλοίωτο (Agrino)
Τιμή κιλού 1,70 €

Επιλέξτε Βάρος

Το καστανό ρύζι έχει διατηρήσει τον φλοιό του και σε αυτόν οφείλεται το χρυσό-γήινο χρώμα του. Είναι σκληρό ρύζι και χρειάζεται αρκετή ώρα βρασίματος συγκριτικά με τα άλλα ρύζια. Ιδανικό για πιλάφι. Η υφή που αφήνει δεν μοιάζει με το parboiled ρύζι που έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε για πιλάφι. Έχει σπιρωτή υφή, ελάχιστα κολλώδη. Προτείνουμε την προσθήκη μπαχαρικών για να νοστιμίσει, αστεροειδή γλυκάνισου, πάπρικας ή κάρρυ. Το καστανό ρύζι χρησιμοποιείται είτε ως κυρίως φαγητό είτε ως συνοδευτικό άλλων.  

Πως χρησιμοποιούμε το καστανό αναποφλοίωτο ρύζι στις συνταγές 

Προσθέστε 1 μέρος καστανό ρύζι σε ένα κατσαρολάκι με 6 μέρη νερού που βράζει. Μετά από 30 λεπτά σουρώστε το και σκεπάστε το για 10 λεπτά και κατόπιν σερβίρετε. Χρησιμοποιείστε το καστανό ρύζι σε σαλάτες ή συνοδεύστε όλα τα κρεατικά, μπιφτέκια, πουλερικά, κεφτέδες, λουκάνικα. Ανακατέψτε το με φρέσκα λαχανικά, όσπιρια, μπέικον και αρωματίστε με μπαχαρικά όπως κάρρυ και αστεροειδή γλυκάνισο, σαφράν  ή ρίξτε  ασιατικά, ινδικά ή καυτερά καρυκεύματα. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.