Κάρδαμο Πράσινο

Κάρδαμο πράσινο

To πράσινο κάρδαμο είναι ένα αρωματικό φυτό με  έντονη,  ιδιαίτερη γεύση με επίγευση μέντας. Συναντάται συχνά στην ασιατική  κουζίνα και όχι μόνο, σε ροφήματα, σούπες, πιλάφι, μαρινάδες, όσπρια,γαρίδες,  κρεατικά και πουλερικά.