Panco Γιαπωνέζικο Μείγμα Για Πανάρισμα
Τιμή κιλού 8,40 €

Επιλέξτε

Το Panco είναι ψημμένη και θρυμματισμένη ψύχα ψωμιού  και χρησιμοποιείται για πανάρισμα. Είναι άγευστο, εχει τραγανή υφή, υπόλευκο χρώμα,  δίνει ογκώδες αποτέλεσμα και προσδίδει μία στρώση κρούστας στις γαστρονομικές ασιατικές  δημιουργίες.  Το πλενοέκτημά του είναι ότι αφού τηγανιστεί δεν απορροφά το λάδι, και έτσι μας δίνει ένα τραγανό, ελαφρύ και απαλό αποτέλεσμα χωρίς να πανιάζει το υλικό μας. Συστήνουμε την χρήση μπαχαρικών και αρωματικών καρυκευμάτων για να το νοστιμίσουμε. 

Πως και που  χρησιμοποιείται: 

Χρησιμοποιείται για πανάρισμα κρεατικών, πουλερικών,  ψαρικών, λαχανικιών, κεφτέδων με κιμά, φαλάφελ, μπιφτέκια λαχανικών.

Ρίξτε και ανακατέψτε στο Panco λίγο ελαιόλαδο, παρμεζάνα και μπαχαρικά και μυρωδικά της αρεσκείας σας (κάρρυ, πάπρικα καπνιστή, λεμονοπίπερο κτλ) πανάρετε το κοτόπουλο και τηγανίστε το.  

Σε ένα μπωλ ρίξτε λίγο λευκό αλεύρι,  αλάτι και πιπέρι, σε ένα άλλο μπωλ ρίξτε και ανακατέψτε δύο αυγά και σε ένα  άλλο μπωλ ρίξτε το Panco. Μετά πανάρετε  ψάρι ή της γαρίδες  πρώτα με αλεύρι, μετά με τα αυγά και στο τέλος με το Panco και τηγανίστε τα. 

Τι περιέχει:

Το Panco είναι ψωμί ψημμένο και τριμμένο σε μοφή νιφάδας.