Garam Masala
Τιμή κιλού 28,00 €

Gara masala
Επιλέξτε Βάρος

To Garam masala είναι το βασικότερο μείγμα τριμμένων μπαχαρικών των ινδικών εδεσμάτων. Ισορροπημένος συνδυασμός φρεσκοαλεσμένων καρυκευμάτων με έντονο γλυκό, ζεστό άρωμα που ταυτόχρονα αφήνουν μία ελαφρώς πικάντικη γεύση.  Μείγμα καφετί χρώματος, με έντονα αρώματα όπως εξάλλου αρμόζει στην ινδική κουζίνα που αφήνει ένα διακριτικό, ήπιο κάψιμο στην επίγευση που οφείλεται στην παρουσία της σκόνης του μαύρου πιπεριού. Η αλήθεια είναι ότι συγκεκριμένη συνταγή για το Garam masala δεν υπάρχει, διαφέρει από τόπο σε τόπο, όμως απαιτεί τα δικά του βασικά μπαχαρικά. 

Που χρησιμοποιείται:

Το Garam masala χρησιμοποιείται σε φαγητά της Ινδικής κουζίνας, σε πιάτα κοτόπουλου, σουβλάκια αρνιού, πιλάφι. όσπρια, κοτόσούπες, λαχανικά.

Τι  περιέχει:

Το Garam masala περιέχει κολίανδρο, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, κανέλλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κύμινο