Κάρρυ Αρωματικό
Τιμή κιλού 8,70 €

Κάρρυ
Επιλέξτε

Κάρρυ με ήπιο χαρακτήρα,  προσφέρει μία διακριτική γεύση και άρωμα στο φαγητό. Εξαιρετική μίξη φρεσκοαλεσμένων καρυκευμάτων σε τέλεια ισορροπία μεταξύ τους που ζωντανεύουν τα φαγητά ακόμη και τα πιο απλά.  Η γεύση της γλυκιάς πάπρικας και του κουρκουμά επικρατούν περισσότερο στο μείγμα αυτό.  Μείγμα με κιτρινωπό χρώμα, πλούσια σκόνη με απαλή υφή. Ρυθμίστε την ποσότητα ανάλογα με τα γευστικά σας γούστα. 

Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το  βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς  όπου οφείλει και το κίτρινο χρώμα του. Το κάθε κάρρυ  διαφέρει στην γεύση, στο χρώμα, στο άρωμα, στην γευστική του ένταση και στην σύστασή του. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το μείγμα κάρρυ που θέλει, εξαρτάται από την προτίμηση του και από την  γεύση και το άρωμα που θέλει να δώσει στο φαγητό του.  Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Κανένα κάρρυ στην αγορά δεν είναι ίδιο με κάποιο άλλο. Η ποιότητα, η αρωματική δύναμη, οι ποικιλίες των  καρυκευμάτων που θα επιλεχθούν για να το φτιάξουν διαφέρουν. 

Που χρησιμοποιείται:

Το αρωματικο κάρρυ χρησιμοποιείται σε όλα τα φαγητά, δοκιμάστε το άφοβα σε ότι και να μαγειρέψετε. Ρίξτε το σε κρεατικά, πουλερικά, ρύζια, σούπες, μαρινάδες, λαδερά, ινδικά, ασιατικά φαγητά dressings.