φυστiκοβούτυρο
χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς αλάτι, χωρίς ζάχαρη με ελληνικό φυστίκι
το θέλω!Λαχανικό με υπέροχο χρώμα και γεύση που μπορούμε να απολαμβάνουμε όλο το χρόνο σε πληθώρα συνταγών.
Για να μαλακώσουν τις βράζουμε σε σιγανή φωτιά για μία ώρα περίπου, εξαρτάται και από το πόσο αφυδατωμένες είναι. Μόλις βράσουν και στραγγίξουν, τις τοποθετούμε σε ένα βάζο με ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο. Εάν θέλουμε να τις αρωματίσουμε, ρίχνουμε μία καυτερή πιπερίτσα ή μία σκελίδα σκορδο, δενδρολίβανο, ή θυμάρι ή όποιο άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας.
Αν είναι πολύ μαλακές δεν τις βράζουμε απλά μπορούμε να τις ξεπλύνουμε και να τις μουλιάσουμε λίγο.
Μερικές ιδέες πως τις χρησιμοποιούμε: