Νιφάδες πράσινης πιπεριάς με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ένα από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά, αποξηραμένo και κομμένο σε μικρά κομματάκια. Ταιριάζει πολύ σε μαρινάρισμα σε φιλετα κοτόπουλου.