Κρεμμύδι

αποξηραμένο κρεμμύδι

Το κρεμμύδι είναι ένα λαχανικό, απαραίτητο στις κουζίνες κάθε λαού. Το μόνο του μειονέκτημα είναι η μυρωδιά του, αλλά  γίνεται  ανεκτή όταν μαγειρευτεί.

Στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν για πρωινό.  Οι αρχαίοι Έλληνες Ολυμπιονίκες πίστευαν  ότι τα κρεμμύδια ενισχύουν την αθλητική τους απόδοση, έπιναν το ζωμό τους  και τα έτριβαν στο σώμα τους πριν τους αγώνες.


Θεωρείται ότι:​

  • Αντιφλεγμονώδες

  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό και προλαμβάνει λοιμώξεις