Κινόα Κόκκινη
Τιμή κιλού 12,00 €

Κινόα κόκκινη
Επιλέξτε Βάρος

H κινόα είναι ένα ψευτοδημητριακό χωρίς γλουτένη, με λιγοστές θερμίδες και μεγάλη θρεπτική αξία.  Η κόκκινη κινόα έχει πλούσια γεύση και είναι  ιδανική για  κρύα πιάτα και σαλάτες. 

Η λευκή και η κόκκινη κινόα από άποψη διατροφικών οφελειών αλλά και γεύσης δεν διαφέρουν σημαντικά. Απλά επειδή  η κόκκινη  μετά το βράσιμο κρατά το σχήμα της σε αντίθεση με την άσπρη η οποία μετά το βράσιμο ανοίγει, η κόκκινη  είναι ιδανική για  κρύα πιάτα και σαλάτες (πράσινες περισσότερο).  H γεύση της λευκής κινόας ειναι πιο ντελικάτη ενώ της κόκκινης πιο έντονη και πλούσια. 

Πως την χρησιμοποιούμε: Αφού την ξεπλύνουμε πολύ καλά, την χρησιμοποιούμε όπως το ρύζι και το κους κους. Αφού την βράσουμε για 15 λεπτά,  προσθέτουμε λαχανικά, μπαχαρικά και ελαιόλαδο και μπορούμε είτε  να την φάμε σκέτη είτε  να συνοδεύσουμε κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, μπιφτέκια. Την χρησιμοποιούμε για το πρωινό μας γεύμα μαζί  με τα δημητριακά, μπορούμε να φτιάξουμε μπάρες,  να το συμπεριλάβουμε στην γέμιση για γιουβαρλάκια και γεμιστά, να φτιάξουμε σαλάτες με βραστά λαχανικά και ξηρούς καρπούς. 

 

Δείτε εδώ μία συνταγή κινόας με ρεβύθια.

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Τα γραφόμενα στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Δεν έχουν σκοπό ούτε να δώσουν ούτε να ακυρώσουν ιατρικές συμβουλές. Σε προβλήματα υγείας σας να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας πάντοτε.