Θυμάρι

Θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένας μικρός θάμνος με δυνατό πλούσιο άρωμα και χρησιμοποιείται σε ψητά κοτόπουλα, χοιρινά, μπριζόλες σάλτσες, ψάρια, λουκάνικα, ψητά μανιτάρια, σούπες, μαρινάδες, πουρέ, μπιφτέκια, πατάτες φούρνου. Αρωματίζει τουρσιά, το λάδι και το ξύδι.