Μαϊντανός
Τιμή κιλού 10,20 €

Μαϊντανός
Επιλέξτε Βάρος

Ο μαϊντανός είναι ένα φυτό με καταγωγή από την Μεσόγειο. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές την περίοδο του καλοκαιριού και λέγεται και "πετροσέλινο" γιατί φύεται σε πέτρες και γκρεμούς. Είναι το βασικό μυρωδικό που πρέπει να έχει κάθε κουζίνα γιατί ταιριάζει σε πληθώρα συνταγών. Είναι ένα πολύ δημοφιλές, αγαπημένο και εύχρηστο μυρωδικό που προσφέρει φρεσκάδα, αρωματίζει διακριτικά τα φαγητά έχει ήπια, ντελικάτη μυρωδιά και γεύση. 

Θεωρούμε ότι τα ξερά λαχανικά μας δίνουν λύσεις στην κουζίνα γιατί δεν είναι λίγες οι φορές που δεν έχουμε φρέσκο διαθέσιμο στο ψυγείο μας και το διαπιστώνουμε την ώρα που μαγειρεύουμε. Κρατώντας λοιπόν στο ψυγείο αποξηραμένο μαϊντανό σε αεροστεγές βάζο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή όλο τον χρόνο.  


Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται ο μαϊντανός

Ο μαϊντανός ταιριάζει σε κεφτέδες, μπιφτέκια, μαρινάδες, σάλτσες τομάτας, μαρινάδες, σπιτικά λουκάνικα. Φτιάξτε σαλάτες με όσπρια, ταμπουλέ, σπανακόπιτες, πατατόπιτες, χορτόπιτες, χορτόσουπες, λουκάνικα με πράσσα, μανιτάρια, αλμυρές τάρτες, μανιτάρια, όσπρια, λαχανόρυζα, σπιτικούς ζωμούς λαχανικών, ντολμαδάκια, γεμιστά, λαδερά, πέστο, πατατοσαλάτες και σκορδαλιές.  Κάποιοι χρησιμοποιούν τον μαϊντανό όχι μόνο στην μαγειρική τους αλλά φτιάχνουν και αφεψήματα με αυτόν, εμποτίζοντας λίγα ξερά φυλλαράκια του μέσα σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί, αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.