Ελληνικό Μανιτάρι Porcini Βασιλομανίταρο Από Τη Δίρφη A Κατ.
Τιμή κιλού 110,00 €

Επιλέξτε

Τα μανιτάρια Πορτσίνι έχουν άρωμα κάστανου και φουντουκιού και γεύση που θυμίζει κρέας. Είναι από τα πιο γευστικά μανιτάρια και συνδυάζονται υπέροχα με ζυμαρικά, ρύζι και κρέας.

Πως τα  μαγειρεύουμε:

  • Τα μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά και τα σουρώνουμε 
  • Τα σοτάρουμε για 1- 2 λεπτά
  • Σβήνουμε με ξηρό κόκκινο κρασί
  • Προσθέτουμε τοματοπελτέ και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά
  • Ή προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας, ομελέτες, σούπες, ριζότα ή όσπρια