Καλαμποκάλευρο (Μύλοι Αχαϊας)

Αλεύρι από το ενδοσπέρμιο του καλαμποκιού. Ιδανικό για αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από ψωμί καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες & ραβανί.