Αλεύρι Ολικής Αλέσεως (Μύλοι Αχαϊας)
Τιμή κιλού 1,40 €

Επιλέξτε Βάρος

Το αλεύρι ολικής αλέσεως έχει σκούρο χρώμα γιατί περιέχει όλο το φύτρο του σιταριού, δηλαδή ο σπόρος του σιταριού έχει αλεθεί ολόκληρος χωρίς την απομάκρυνση του φλοιού του.  Είναι εύχρηστο αλεύρι και μας προσφέρει μεγάλη ευελιξία στην χρήση του. Εύκολα, πλάθουμε και απλώνουμε τις ζύμες και τους δίνουμε το σχήμα της αρεσκείας μας και στην ζαχαροπλαστική και στην μαγειρική. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιούμε το αλεύρι ολικής αλέσεως

Με το αλεύρι ολικής άλεσης μπορούμε να φτιάξουμε όλα τα προϊόντα ολικης: ζύμες για πίτσες και τάρτες, ψωμιά και όλα τα αρτοπαρασκευάσματα, τηγανίτες, πίτες, κρέπες ζυμαρικά, κέικ, μπουρέκια, δίπλες, παντεσπάνια, μπισκότα, κουλούρια, πιροσκί, ντόνατς, πεϊνιρλί, κρουασάν, μάφινς, φρυγανιές, ψωμί για τόστ, κριτσίνια, παξιμάδια. 

Προτείνουμε να προσθέσετε στις ζύμες των αρτοπαρασκευασμάτων σας  σπόρους, όπως λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, κουκουναρόσπορο, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, λιαστές τομάτες, τυρί, ελιές, αρωματίστε τα με σουσάμι, γλυκάνισο, μαντζουράνα, ρίγανη, μαύρο σουσάμι, μαστίχα και φτιάξτε όλα τα παρασκευάσματα που επιθυμείτε. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.