5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικώνΑπρίλιος 09, 2017
Σπιτική μαρμελάδα φράουλα!
Υλικά:
1kg φράουλες ώριμες
500γρ ζάχαρη
4 στικάκια βανίλιας φυσικής (σχίζουμε τη βανίλια στα δύο με μαχαίρι και με ένα κουταλάκι παίρνουμε τα παχύρευστα σποράκια της)
Εκτέλεση:
Αρχικά, βγάζουμε τα κοτσανάκια από τις φράουλες και τις ξεπλένουμε πολύ καλά. Τις κόβουμε στην μέση και τις τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα μαζί την ζάχαρη και την βανίλια και αφήνουμε να σταθούν για 3 ώρες.
Μετά τις βράζουμε για δέκα λεπτά βγάζοντας τους αφρούς και ανακατεύοντας απαλά για να μην κολήσουν.. Μετά τις λιώνουμε τις με το ραβδομπλέντερ όχι όμως εντελώς. Την αφήνουμε μέσα στην κατσαρόλα μέχρι την επόμενη μέρα μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Εάν δεν είναι αρκετά πηκτή, την βράζουμε για πέντε λεπτά ακόμα.
Καλή επιτυχία!