Δεκέμβριος 06, 2019
Σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού με πολίτικο mix για γλυκά!

 

ΥΛΙΚΑ:

200 ΓΡ. ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

1 Κ.Σ. ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΙΧ

¼ Κ.Γ. ΦΥΣΙΚΟ ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ

200 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ  ΜΕ 52% ΚΑΚΑΟ

1 Κ.Γ. ΚΑΚΑΟ

1 Κ.Σ. ΜΕΛΙ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε την σοκολάτα κουβερτούρα  σε μικρά κομμάτια, την βάζουμε σε ένα μπολ και το τοποθετούμε επάνω από ένα κατσαρολάκι με νερό δημιουργώντας ένα μπεν μαρί. Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε τη σοκολάτα σιγά σιγά ανακατεύοντας με μια μαρίζ.

Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε το φουντουκοβούτυρο, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα, το πολίτικο mix, το φυσικό αλάτι Μεσολογγίου, το κακάο, το μέλι, ανακατεύουμε καλά και η σοκολατένια πραλίνα είναι έτοιμη.