5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικώνΙανουάριος 11, 2017
Ρολλάκια κανέλας!
Υλικά συνταγής
Yλικά για την ζύμη:
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
1 φακελάκι μαγια
1 πρέζα αλάτι
όσο νερό χρειάζεται
Υλικά για την γέμιση:
1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
250γρ ζάχαρη καρύδας
ξύσμα μαύρης κουβερτούρας (ή κουβερτούρας με στέβια)
150 γρ. βούτηρο λιωμένο
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπωλ, τα ανακατεύουμε και πλάθουμε ζύμη. Την αφήνουμε να φουσκώσει μία ώρα σκεπασμένη με μία πετσέτα. Μετά ανοίγουμε ένα παραλληλόγραμο φύλλο.
Σε ένα άλλο μπωλ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα τοποθετούμε επάνω στο φύλλο που φτιάξαμε και το γυρίζουμε σε ρολό. Μετά το κόβουμε σε μικρά ρολλάκια 3 εκατοστών το κάθε ένα.
Σε ένα ταψί, στρώνουμε μία λαδόκολα, τοποθετούμε τα ρολάκια που φτιάξαμε και τα βουτυρώνουμε. Μετά βάζουμε το ταψί σε ζεστό μέρος για να διπλασιαστούν τα ρολλάκια σε όγκο και μόλις φουσκώσουν τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
