5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικώνΙούλιος 02, 2018
Πεντανόστιμη συνταγή για σούπα με μαύρες φακές Belunga!
Υλικά συνταγής
Υλικά:
300γρ. μαύρες φακές Belunga
1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι μεγαλο ψιλοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
χυμός μίας τομάτας μεγάλης
1/2 κ.γ κύμινο τριμμένο (δοκιμάστε, ίσως να θέλετε περισσότερο)
1/2 κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη
100ml ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εάν την θέλουμε πικάντικη ρίχνουμε 1 κ.γ μπούκοβο καυτερό ή τσίλι σε σκόνη.
Εκτέλεση:
Αρχικά βράζουμε τις φακές για 15 λεπτά περίπου. Επειτα προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου. Δοκιμάζουμε για τον χρόνο βρασμού, θέλουμε οι φακές να μην είναι λιωμένες. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη. Αλατίζουμε και βράζουμε για λίγα λεπτά και σερβίρουμε.
Καλη όρεξη και καλή επιτυχία!
