Οκτώβριος 28, 2017
Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα!

Υλικά:

500γρ νιφάδες βρώμης

1 κ.γ. baking powder

1  1/4 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας 

1 1/4 φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού 

100γρ σταγόνες σοκολάτας

60γρ βούτυρο λιωμένο

ξύσμα ενός πορτοκαλιού (προαιρετικά)

*αντί για σταγόνες σοκολατας μπορούμε να βάλουμε σταφίδες και αντί για ζάχαρη καρύδας, μέλι 

Εκτέλεση:

Σε μία μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε  και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για μία ώρα.  Μετά στρώνουμε το μείγμα μας στον πάγκο της κουζίνας, του απλώνουμε από πάνω του ένα κομμάτι λαδόκολα και με τον μπλάστρη το ισιώνουμε. Με ένα κουπάτ του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και το τοποθετούμε στο ταψί μας αφού πρώτα του έχουμε στρώσει μία λαδόκολα. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. 

Καλή επιτυχία!