Οκτώβριος 22, 2016
Ρεβυθοκεφτέδες φούρνου με πίτουρο βρώμης!

Υλικά:

350γρ ρεβύθια

2.κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. μαιντανό φρέσκο ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη

Ι πρέζα αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

200γρ  πίτουρο βρώμης

1 κ.γ. κύμινο τριμμένο

2 κ.σ. αλεύρι ολικής αλέσεως

1 κ.γ. κουρκουμά

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

 

Εκτέλεση:

Μουλιάζουμε από βραδίς τα ρεβύθια και την άλλη μέρα τα πολτοποιούμε στο μούλτι. Στην συνέχεια  τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ μαζί με όλα τα υλικά. Τα ανακατεύουμε και τα πλάθουμε. σε μικρές μπαλίτσες, τις τοποθετούμε επάνω σε ταψί αφού τις έχουμε στρώσει μία  λαδόκολα. Τους  ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς. 

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!