Μοσχοκάρυδο
Τιμή κιλού 36,00 €

Μοσχοκάρυδο μπαχαρ

Επιλέξτε Σε τι μορφή; (ολόκληρη, τριμμένη)

Το μοσχοκάρυδο είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά που πρέπει να έχει μία κουζίνα γιατί απαιτείται από πληθώρα συνταγών. Το μοσχοκάρυδο έχει "ραγάδες" στο περίβλημά του, έχει το μέγεθος ενός καρυδιού, είναι καφετί χρώματος, έχει γλυκό, έντονο, διαπεραστικό, πιπεράτο άρωμα και μία ελάχιστη ποσότητα του, μία πρέζα του, αρκεί για να κάνει αισθητή την παρουσία του στο φαγητό και να το αρωματίσει. 




Που χρησιμοποιείται το μοσχοκάρυδο

Το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Με αυτό, αρωματίσουμε λευκές και κόκκινες σάλτσες, κοκκινιστό κιμά, παστίτσιο, πουρέ πατάτας, σουφλέ τυριών, σπανακόπιτες, τυρόπιτες, πρασσόπιτες, σε μπιφτέκια, ρολά κιμά, μους σοκολάτας, μαρμελάδες, ροφήματα, πουτίγκες, κρέμες γιαουρτιού, κέικ, μπισκότα, λικέρ.  

 Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφουμε έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.  

nutrition facts