Βασιλικός
Τιμή κιλού 9,40 €

Επιλέξτε Βάρος

 O βασιλικός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, αγαπημένα μοσχοβολιστά, μεσογειακά φυτά και καλλιεργείται και ως μαγειρικό αλλά και ως καλλωπιστικό αρωματικό φυτό. Είναι ένα από τα  βασικότερα βότανα που πρέπει να έχει μία κουζίνα, ονομάζεται και βότανο του Αγίου Ιωσήφ και μετράμε δεκάδες ποικιλίες του. Ο βασιλικός είναι ένας αρωματικός θάμνος που φύεται την άνοιξη και και βγάζει λευκά και μωβ άνθη, σγουρά, μικρά ή πλατιά φύλλα (εξαρτάται από το είδος του) και χρησιμοποιείται πολύ ως μυρωδικό στην κουζίνα και σπανιότερα ως αφέψημα. Το φυτό του βασιλικού, αναδύει ευχάριστο πληθωρικό, φίνο, δροσερό άρωμα με μεγάλη αρωματικη ένταση και βρίσκει χρήσεις σε πολλές μεσογειακές συνταγές μαγειρικής ιδίως εκείνες που έχουν βάση την τομάτα. 

Θεωρούμε ότι τα ξερά μυρωδικά μας δίνουν λύσεις στην κουζίνα γιατί δεν είναι λίγες οι φορές που δεν έχουμε πάντα τα φρέσκα διαθέσιμα στο σπίτι μας και το διαπιστώνουμε την ώρα που μαγειρεύουμε. Κρατώντας το λοιπόν στο ψυγείο αποξηραμένο βασιλικό σε αεροστεγή βάζο μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή όλο τον χρόνο.  



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται ο βασιλικός

Ο βασιλικός χρησιμοποιείται σε πέστο, πίτες, κεφτέδες, μπιφτέκια, στις γεμιστές πιπεριές και τομάτες, σε κόκκινες σάλτσες, στα ντολμαδάκια, στα κοκκινιστά. 


Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.