Σιμιγδάλι
Τιμή κιλού 2,44 €


Επιλέξτε Βάρος

Το σιμιγδάλι είναι τα θραύσματα του κόκκου του σκληρού σιταριού. Το διακρίνουμε σε σκληρό και μαλακό. Όσο περισσότερη γλουτένη έχει, τόσο πιο ελαστικό και σκληρό είναι. Με αυτό, φτιάχνουμε χαλβά, γαλακτομπούρεκο, ραβανί, σάμαλι, μελομακάρονα, κέικ, δίπλες, μπουγάτσα, καρυδόπιτα.

Το σιμιγδάλι είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά τα οποία συμβάλουν στην μείωση της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων χωρίς να μειώνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης στο αίμα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη  και συνιστάται σε περιόδους νηστείας.

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.