Κριθάρι Σε Νιφάδες
Τιμή κιλού 3,00 €

Επιλέξτε

Το κριθάρι είναι ένας καρπός που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρτοπαρασκευασμάτων και μπύρας.  Πιστεύεται ότι το κριθάρι βοηθά στην απώλεια βάρους και  στην ενεργοποίηση  του μεταβολισμού.

Τι λέει η παράδοση:

Οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν ψωμί από κριθάρι και όλυρα ψημένο κάτω από τις στάχτες και στα κάρβουνα. Όμως ενώ το κριθάρι ήταν εύκολο στην παραγωγή ήταν δύσκολο στην παρασκευή ψωμιού διότι ήταν πολύ βαρύ. Μάλλον το έψηναν πρωτού το κάνουν αλεύρι.

Θεωρείται ότι:

  • Είναι καλή πηγή φυτικών ινών, σεληνίου, νιασίνης, βιταμίνης C, E, σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και βιταμίνης του συμπλέγματος Β.
  • Βελτιώνει νόσους του εντέρου
  • Μειώνει την χοληστερίνη
  • Έχει καρδιοπροστατευτική δράση
  • Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.