5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικών
Μαχλέπι
Τιμή κιλού
Το μαχλέπι είναι ένα ευωδιαστό μπαχαρικό με ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα, σκληρή υφή, με υπέροχο μοναδικο άρωμα που βρίσκει χρήσεις κυρίως σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και αρτοποιϊας. Το μαχλέπι είναι έντονα αρωματικό και χρειάζεται φειδώ στην χρήση του. Μία ελάχιστη ποσότητά του είναι υπεραρκετή για να αρωματίσει και να προσδώσει την γλυκιά του γεύση σε αρτοπαρασκευάσματα, ψωμιά και κουλούρια.
Το μαχλέπι είναι συνυφασμένο με τις γιορτές των Χριστουγέννων και του Πάσχα, το έχουμε συνδυάσει με τα παραδοσιακά, αγαπημένα γιορτινά εδέσματα και η γαστρονομική χροιά που προσδίδει στις βασιλόπιτες και τα τσουρέκια είναι χαρακτηριστική.
Ο σπόρος του μαχλεπιού βρίσκεται στον πυρήνα του σπόρου μιας άγριας κερασιάς και χρησιμοποιείται περισσότερο από τις κουζίνες της Μέσης Ανατολής. Όμως στην Ελλάδα το χρησιμοποιούμε σε γλυκές συνταγές κυρίως, αλλά μπορεί να αρωματίσει σούπες και ψητά λαχανικά.
Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το μαχλέπι
Χρησιμοποιήστε το μαχλέπι για να αρωματίσετε γλυκές ζύμες όπως τσουρέκια, κουλούρια, βασιλόπιτες, χριστόψωμα αλλά και σούπες και ψητά λαχανικά. Πασπαλίστε ελάχιστη ποσότητα το αρνί και ρίξτε το σε μαρινάδες για κρεατικά.
Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
