Raspberry (Σμέουρα)
Τιμή κιλού 30,00 €

Raspberry
Επιλέξτε Βάρος

Τα σμέουρα  είναι μούρα με δυνατή γλυκόξινη γεύση. Καταναλώνονται νωπά, κατεψυγμένά και αποξηραμένα.  Χρησιμοποιούνται  γιια την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέδων, χυμών, παγωτών, λικέρ, ως προσθετικά γιαουρτιών, και στη ζαχαροπλαστική.


Τι λέει η παράδοση:

Ο Πλίνιος αναφέρει ότι το φρούτο αυτό φύεται μόνο στην Κρήτη στο βουνό Ίδη  και το ονόμασε  rubus idaeus. Λέγεται ότι το σμέουρο αρχικά είχε άσπρο χρώμα. Όμως το φρούτο άλλαξε χρώμα όταν η νύμφη Ίδη μάζεψε λίγα φρούτα για να τα δώσει στον Δία και κατά λάθος τρυπήθηκε με ένα αγκάθι του  και αυτό έγινε κόκκινο από το αίμα της.


Θεωρούνται ότι:

  • Συμβάλουν στον έλεγχο του βάρους
  • Είναι αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη
  • Περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α & C, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, χαλκό και φυτικές ίνες