5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικώνΙούνιος 11, 2017
Σπιτικό γλυκό κουταλιού βύσσινο!
Yλικά:
1kg βύσσινο
1kg ζάχαρη
1/2 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
200γρ. νερό
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα βύσσινα και βγάζουμε τα κουκούτσια και τα κοτσάνια τους. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε λίγα βύσσινα μετά λίγο ζάχαρη, μετά πάλι λίγα βύσσινα και λίγη ζάχαρη εναλλάξ και ανακατεύουμε απαλά. Ρίχνουμε το νερό και τα βράζουμε με ανοιχτό καπάκι. Όταν βγει ο αφρό τους, τα ξαφρίζουμε και τα βράζουμε για 30 - 40 λεπτά. Δοκιμάζουμε να να δούμε εάν έχει δέσει το σιρόπι. Βάλτε λίγο σε ένα κουταλάκι και αν στέκεται τότε είναι έτοιμο. Αφού πήξει και μελώσει αρκετά, βγάζουμε την κατσαρόλα απο την φωτιά και τότε ρίχνουμε και την βανίλια.
Καλή επιτυχία!
* Πολλοί αφού τα ετοιμάσουν, τα βάζουν στο ψυγείο για 24 ώρες. Προσωπικά, δεν το έκανα αυτό και το γλυκό έγινε πολύ καλό.
**Φορέστε γάντια όταν καθαρίζετε τα βύσσινα γιατί βάφουν πολύ τα χέρια.