Ιούλιος 25, 2016
Πένες ογκρατέν

Υλικά:

0,5kg πένες

100γρ. τυρί gouda τριμμένο

100γρ κεφαλοτύρι τριμμένο

100γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

10 φέτες μπέικον σε μικρά κομματάκια

2 μικρές πιπεριές κομμένες σε κυβάκια

2 κουτάκια κρέμα γάλακτος

λίγο ελαιόλαδο

λίγο ρίγανη τριμμένη

λίγο μαύρο πιπέρι τριμμένο 

Βράζουμε τις πένες στην κατσαρόλα για 5 λεπτά.  Μετά τις σουρώνουμε και τις λαδώνουμε. Τις ρίχνουμε σε ένα πυρέξ ή ταψάκι. Μέσα στις πένες βάζουμε την κρέμα γάλακτος, τις πιπεριές, το μπέικον, την ρίγανη, το πιπέρι και τα τυριά. Ρίχνουμε και λίγο τυρί επάνω στις πένες και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να φύγουν τα υγρά του.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!