5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικώνΦεβρουάριος 18, 2017
Μυδοπίλαφο!
Υλικά συνταγής
Υλικά:
1kg μύδια με κέλυφος
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
4 λιαστές τομάτες κομμένες
1 πιπεριά πράσινη κομμένες σε λωρίδες
2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι κίτρινο για πιλάφι
1 κ.σ. κουρκουμά σε σκόνη
6 φλυτζάνια ζεστό νερό
1 κ.σ. πελτέ τομάτας
Ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
Εκτέλεση:
Αρχικά ξεπλένουμε τα μύδια.
Σε μία κατσαρόλα σωτάρουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι το φρέσκο, το ξερό, την πιπεριά, το σκόρδο, την λιαστή τομάτα, τα μύδια και αλατοπιπερώνουμε. Μετά ρίχνουμε τον πελτέ τομάτας, 6 φλυτζάνια ζεστό νερό, τον κουρκουμά και τον άνηθο. Αφού πάρουν μία βράση ρίχνουμε το ρύζι και το βράζουμε.
Καλή όρεξη και καλή Σαρακοστή!
